Овощерезка промышленная ОРМ-300 — нарезка соломкой и ломтиками

🔹 Кратко о машине

🏭 Производитель: НПО Гидромаш-1
⚙️ Тип: промышленная овощерезка
🔪 Форматы нарезки: соломка, ломтики
📈 Производительность: до 300 кг/час
⚡ Мощность: 1,5 кВт / 220 В
🧱 Материал пищевых зон: нержавеющая сталь AISI 304
🔧 Комплектация: сменные ножи
 🇺🇦 Производство: Украина

📝 Назначение и применение

Овощерезка промышленная ОРМ-300 предназначена для механической нарезки овощей соломкой и ломтиками в условиях пищевых и заготовочных цехов. Машина ориентирована на предприятия с умеренной производственной нагрузкой, где важны стабильное качество нарезки, простота обслуживания и возможность гибкой настройки оборудования под разные задачи.

Оборудование применяется в заготовочных и овощных цехах, на кухнях HoReCa, в производстве полуфабрикатов, а также на небольших перерабатывающих предприятиях.

👨‍🍳 Кому подойдёт овощерезка ОРМ-300

Овощерезка ОРМ-300 оптимально подходит для:

• 🏭 пищевых и перерабатывающих предприятий с умеренной загрузкой

• 🥕 заготовочных и овощных цехов

• 🍟 производства полуфабрикатов

• 🍽 предприятий HoReCa и кейтеринга

• 🧑‍🍳 профессиональных кухонь

Модель ОРМ-300 выбирают в случаях, когда требуется надёжная промышленная овощерезка с возможностью гибкой настройки формата нарезки.

🔹 Основные виды нарезки

🔪 Нарезка ломтиками

В комплекте установлен нож для нарезки ломтиками с регулируемой толщиной.
Формат подходит для дальнейшей кулинарной обработки, жарки и запекания.

🔪 Нарезка соломкой

Стандартные ножи в комплекте:

• 3 × 3 мм

• 6 × 6 мм

• 9 × 9 мм

🔧 Модульный ножевой блок (шаг 3 мм)

Овощерезка ОРМ-300 оснащена простым и надёжным модульным ножевым блоком, который позволяет самостоятельно изменять шаг между ножами.

Конструкция ножевого блока:

• по краям расположены прижимы;

• внутри установлены режущие ножи;

• между ножами размещаются вставки.

👉 Одна вставка соответствует 3 мм расстояния.
Например, для получения нарезки 9 мм между соседними ножами устанавливаются три вставки.

Такая конструкция позволяет:

• самостоятельно настраивать шаг нарезки;

• модифицировать ножи под конкретные задачи;

• быстро адаптировать оборудование без покупки новых ножевых блоков.

📸 Фото и видео оборудования

В разделе представлены реальные фотографии и видеоматериалы овощерезки ОРМ-300 в рабочем исполнении.

Фото позволяют оценить:

• конструкцию машины;

• ножевые блоки и их устройство;

• исполнение корпуса из нержавеющей стали.

Видео демонстрируют процесс нарезки и работу оборудования в реальных условиях.

📹 Нарезка моркови соломкой на овощерезке ОРМ-300

📹 Нарезка картофеля соломкой и лука кольцами на овощерезке ОРМ-300

⚙️ Принцип работы

Подготовленный продукт подаётся в рабочую зону вручную. Нарезка осуществляется за счёт прохождения овощей через установленный ножевой блок. Конструкция машины обеспечивает стабильную геометрию реза и равномерность продукта при рабочей загрузке.

Смена формата нарезки выполняется заменой ножевого блока или изменением шага ножей с помощью вставок.

🔪 Конструкция и ножевой узел

🔹 Ножевые блоки

• сменная, быстросъёмная конструкция;

• простая и надёжная схема сборки;

• возможность самостоятельной модификации шага нарезки.

🔹 Материалы

Все детали, соприкасаемые с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует требованиям пищевого производства.

🧼 Обслуживание и санитарная обработка

Овощерезка ОРМ-300 удобна в обслуживании и санитарной обработке. Ножевые блоки легко демонтируются, что упрощает мойку и регулярную очистку оборудования в условиях цеха.

🏭 Производство

Овощерезка ОРМ-300 изготавливается компанией НПО Гидромаш-1 на собственных производственных мощностях в Украине. Для производства используются современные металлообрабатывающие станки с ЧПУ, а все изделия проходят многоуровневый контроль качества.

Собственное производство обеспечивает стабильное качество оборудования, доступность запчастей и сервисную поддержку.

🔧 Запчасти и сервис

Как производитель оборудования, НПО Гидромаш-1 обеспечивает:

• наличие сменных ножей и комплектующих;

• сервисное обслуживание;

• изготовление и модификацию ножей под задачи заказчика.

📊 Технические характеристики

• Модель: ОРМ-300

• Назначение: нарезка овощей соломкой и ломтиками

• Производительность: до 300 кг/час

• Мощность: 1,5 кВт

• Электропитание: 220 В

• Материал пищевых зон: нержавеющая сталь AISI 304

• Габаритные размеры: 36 × 60 × 70 см

• Масса: 45 кг

• Гарантия: 12 месяцев

⭐ Преимущества овощерезки ОРМ-300

• компактное промышленное исполнение;

• регулируемый шаг ножей с шагом 3 мм;

• несколько форм нарезки в базовой комплектации;

• простая и надёжная конструкция ножевого блока;

• собственное производство и сервисное сопровождение.

🧪 Тестирование перед покупкой

Перед приобретением оборудования вы можете протестировать овощерезку ОРМ-300 на собственном продукте и оценить качество нарезки и удобство настройки ножевого блока.

📦 Комплект поставки

• овощерезка промышленная ОРМ-300;

• комплект ножей;

• руководство по эксплуатации;

• гарантийный талон.

❓ Часто задаваемые вопросы

Можно ли самостоятельно менять шаг нарезки?

Да, шаг нарезки изменяется с помощью вставок с шагом 3 мм без сложных операций.

Какие ножи входят в комплект?

В комплект входят ножи для ломтиков и ножи для соломки 3×3, 6×6 и 9×9 мм.

Вы производитель оборудования?

Да, овощерезка ОРМ-300 изготавливается компанией НПО Гидромаш-1.

Как выбрать овощерезку по производительности?

Овощерезка ОРМ-300 оптимально подходит для предприятий с умеренной загрузкой, заготовочных цехов и профессиональных кухонь, где требуется производительность до 300 кг/час и гибкая настройка формата нарезки.

Если необходима более высокая производительность и работа в интенсивном потоке, рекомендуется рассмотреть старшую модель —
👉 овощерезку ОРМ-1000 с производительностью до 1000 кг/час.

🧾 Оформление заказа

Вы можете оформить заказ через сайт или связаться с нами для консультации и подбора конфигурации овощерезки под ваши задачи.

Лучшие предложения от компании ПП "НПО Гидромаш-1"!

Собственное производство и контроль качества

1

Удобные способы оплаты и доставки.

2

Гарантийное и сервисное обслуживание

3

Оформить заказ просто:

Вы можете оформить заказ на сайте или связаться с нами по телефону для консультации и уточнения деталей.

Наш специалист свяжется с вами, уточнит параметры заказа и ответит на технические вопросы.

Безналичный расчёт, оплата картой, наличными — удобный способ подбирается индивидуально.

Доставка по Украине: Новая почта, САТ, ИнТайм, Деливери, Ночной Экспресс, самовывоз.